Awesome Logo
Tersedia ruang iklan, informasi hubungi 08125593271                    Segenap Pimpinan dan Redaksi Kita Muda Media Mengucapkan Marhaban ya... Ramadhan 1442 H, Mohon Maaf Lahir dan Batin                    Patuhi Protokol Kesehatan dan Jaga Imunitas                    Follow Medsos KITAMUDAMEDIA FB : kitamudamedia, Fan Page FB : kitamudamedia.redaksi, IG : kitamudamedia.redaksi, Youtube : kitamudamedia official                                   Selamat Menjalankan Ibadah Puasa 1442 H                         

Resep Shakshuka

Sekilas tentang Shakshouka

 

Di daerah asalnya shakshouka ini biasa disajikan ketika sarapan dan dihidangkan dengan roti pipih (flat bread) ala timur tengah atau bisa juga dengan roti gandum, tapi untuk saya dan suami lebih suka menikmati shakshouka dengan nasi putih panas hehe maklum lidah Indonesia.

Menurut informasi dari wikipedia, Shakshouka mirip dengan hidangan Turki yaitu Menemen. Shakshouka ini juga mirip dengan hidangan sarapan ala Meksiko yaitu  Huevos rancheros. Dan masakan Turki juga  memiliki hidangan lain dengan nama yang sama seperti shakshouka, yaitu şakşuka, tetapi hidangan şakşuka ini tidak memakai telur melainkan sayuran seperti terong, kentang, wortel, paprika, dan zuchinni jadi hidangan ini lebih mirip seperti ratatouille. Selain ini Shakshouka juga mirip dengan pisto manchego masakan dari Spanyol, hidangan tradisional dari wilayah La Mancha tenggara Spanyol.

Tim KITAMUDAMEDIA telah mencoba resep shakshouka ala William Gozali yang sudah mendekati dengan rasa outentik shakshuka dari negara asalnya. Tapi untuk yang penasaran gimana sih rasanya shakshouka ini boleh loh dicoba resep ala WilGoz, salah satu peserta Master Cheff season 3.

 

 

 

Baca Juga  VIDEO : Undangan Sudah Dicetak! Kisah Erik, Merampok Demi Biaya Nikah

Ikuti Fans Page Kami

Leave a Reply