Resep Nasi Liwet Teri Simpel, Bikin Pakai Rice Cooker

KITAMUDAMEDIA – Cara membuat nasi liwet teri terbilang simpel, karena bisa menggunakan rice cooker. 

Nasi liwet adalah masakan khas Sunda berasal dari beras yang dimasak santan gurih dengan lauk beragam.

Sajian Sedap membagikan resep nasi liwet teri yang sederhana dan nikmat untuk 6 porsi. Cocok buat sarapan bareng keluarga di rumah.

Resep nasi liwet teri 

Bahan

500 gram beras, cuci bersih

2 lembar daun salam

1 batang serai, ambil putihnya, memarkan

1 sdt garam

1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

100 gram teri nasi, goreng

4 buah cabai keriting, iris miring

Cara membuat nasi liwet teri

1. Rebus beras, daun salam, serai, garam, dan santan sampai mendidih. Tutup panci.

2. Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Masukkan teri. Angkat. Aduk-aduk sampai pulen. Apabila menggunakan rice cooker, langkahnya sama seperti di atas. Masukkan semua bahan dalam rice cooker. Nyalakan mode cook, biarkan sampai mode warm.

Setelah itu, cek dulu apakah nasi sudah matang. Kalau sudah, biarkan dulu sejenak. Apabila belum matang, masak kembali.

3. Sajikan nasi liwet bersama pelengkap. Tambahkan sambal terasi, ayam goreng, dan lalapan. (Kompas)

Baca Juga  Resep Roti Goreng Kornet Keju, Sarapan Enak Pakai Roti Tawar Sisa

Ikuti Fans Page Kami

Leave a Reply