KITAMUDAMEDIA,Bontang – Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Pertanian (DKP3) Bontang memastikan stok bahan pangan aman menjelang perayaan natal dan tahun baru (nataru). Hal itu ditegaskan Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Pertanian Edy Foreswanto usai memantau stok di beberapa Pasar besar di Kota Bontang yakni Pasar Taman Rawa Indah, Pasar Telihan, dan Pasar Lok Tuan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Pertanian Edy Foreswanto mengatakan bahwa kebutuhan bahan pangan menjelang Nataru dipastikan aman hingga 2 minggu kedepan.
“Yang jelas dari kebutuhan kita itu saya lupa datanya ya, lebih daripada cukup untuk stok kita didalam satu bulan, memang kami biasanya prediksi dua minggu kedepan cukup atau tidak ternyata cukup,”ucapnya saat ditemui redaksi kitamudamedia.com Senin (12/12/2022).
Lanjut, ia pun menyampaikan pihaknya sedang menunggu kiriman stok bahan pangan untuk beberapa hari kedepan walaupun saat ini berdasarkan pantauan nya masih terlihat aman.
“Ini kan kita masih menunggu juga kiriman dari luar tapi, biasanya mereka per minggu kan masuknya, kan kita 2 minggu kedepannya sudah aman, walaupun tidak masuk di minggu ini stok kita masih aman, kita berharap dengan pengiriman itu tidak ada kendala cuaca dan kendala lainnya dalam menuju Bontang,”ujarnya.
Ia pun jelaskan bahwa pihaknya rutin melakukan peninjauan harga bahan pokok langsung ke beberapa pasar dan distributor Bontang terkait adanya inflasi, untuk melakukan laporan ke pusat secara rutin.
“Karena dalam rangka inflasi ini kita diminta oleh pusat setiap hari itu, sore jam 3 terakhir data sudah masuk ke pusat,”jelasnya.
Senada, Kabid Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan, Idhamsyah mengatakan bahwa pihaknya rutin melakukan peninjauan ke beberapa pasar besar di Bontang untuk melihat ketersedian dari bahan pangan. “Kalau harga-harga yang lain standar saja belum ada kenaikan, masih aman, stok juga masih aman,”ucapnya.
Dikatakan, ada 5 bahan pangan yang mengalami kenaikan saat ini diantaranya beras, telur ayam, daging ayam, dan bawang merah.
“Ada kenaikan kan, beras, telur, ayam, bawang merah, ini turun naik, nanti naik dan bakalan turun lagi, kalau harga sih sama saja tahun-tahun sebelumnya juga seperti itu,”katanya.
Dijelaskan Idhamsyah bahwa dari 5 bahan pangan yang telah mengalami kenaikan kisaran Rp 2000 hingga Rp 5000.
“Jadi kalau telur itu kemarin harga tiga puluh delapan ribu naik empat puluh ribu. Kenaikannya dua ribu saja, ayam tiga puluh tujuh lima ratus naik empat puluh ribu nah bawang merah itu dari empat puluh ribu per kilo naik ada yang empat puluh lima dan ada juga yang lima puluh ribu nah ini ada juga beras signifikan juga dari beras premium ada yang tiga belas ribu per kilo jadi tiga belas ribu enam ratus kalau untuk medium juga naik dari dua belas ribu jadi tiga belas ribu,”jelasnya.
Namun, ia menyampaikan dari beberapa bahan pangan tersebut yang mengalami kenaikan tapi, kini yang telah menjadi sorotan ialah beras dengan 2 kategori yakni premium dan medium, namun dominan masyarakat lebih memilih menggunakan beras medium.
“Karena memang yang banyak digunakan masyarakat itu beras medium dibandingkan beras premium, untuk menengah kebawah itu kan medium makanya naiknya itu sampai seribu rupiah saja,”terangnya.
Sebagai informasi, Harga bahan pangan distributor per tanggal 12 Desember 2022 yang mengalami kenaikan harga seperti ayam potong harga sebelumnya Rp. 38.750 naik menjadi Rp 40.000, ayam potong untuk ukuran tanggung per ekornya dengan berat 1,5 kg di harga Rp 60.000 sedangkan harga telur ayam Rp. 39.375 naik Rp. 40.000, telur ayam 1 piring ukuran tanggung isi 30 butir berat 1,6 kg harga 1 piring Rp 64.000, kenaikan harga telur ayam dan daging ayam bisa bisa dikonfirmasi dari pedagang grosir dan untuk harga bahan pokok yg lain tidak ada kenaikan harga jadi untuk stok bahan pangan terbilang aman.
Berikut daftar harga bahan pangan di Pasar Rawa Indah Bontang :
1.Beras premium Rp. 13.500
2.Beras medium Rp. 13.000
3.Beras murah Rp. 11.000
4.Jagung Rp. 7.000
5.Kedelai Rp. 15.000
6.Bawang merah Rp. 45.000
7.Bawang putih Rp. 28.000
- Ubi Jalar Rp. 12.000
- Cabe Merah Besar Rp.55.000
10.Cabe Rawit Merah Rp.45.000
11.Cabe Merah Keriting Rp.35.000
12.Daging Sapi Murni Rp.160.000
13 .Daging Ayam Rp.40.000
14.Telur Ayam Rp.40.000
15.Gula Pasir Rp.15.000 - Minyak Goreng Kemasan Rp. 17.000
- Minyak Goreng curah Rp.13.000
18.Tepung Rp.12.000 - Kacang Tanah Rp.30.000
- Ubi kayu. Rp.4000
Reporter : Amel
Editor : Kartika Anwar
